Pagale.dbv.pl

mio

Restauracje chcą karać za nieskończenie posiłku

cheko, PAP2007-02-21, ostatnia aktualizacja 2007-02-21 08:13
Właściciele hongkońskich restauracji wprowadzają kary finansowe dla osób, które nie skończą podanych im dań. Ma to zapobiec marnotrawieniu jedzenia - informuje w środę dziennik "South China Morning Post".

W niektórych restauracjach w Hongkongu ilość niezjedzonych potraw sięga 1,2 tony dziennieInicjatywa ta, przewidująca kary do 20 dolarów hongkońskich (niecałe 2 euro), ma jednak niewielkie szanse na powszechne stosowanie, ponieważ restauracje prawdopodobnie będą się obawiały utraty klientów.

W niektórych restauracjach ilość niezjedzonych potraw sięga 1,2 tony dziennie (w 2005 roku 701 ton dziennie w całym mieście), co naraża właścicieli lokali na znaczne wydatki związane z transportem tych odpadów - pisze dziennik. Niektóre restauracje zakupiły więc specjalne maszyny utylizujące resztki żywnościowe.

Władze hongkońske rozważają zbudowanie do końca roku dwóch zakładów utylizacji odpadów żywnościowych, które stanowią 30 proc. wszystkich odpadów przemysłowych w mieście.

[link widoczny dla zalogowanych]

Mocarna

a nie lepiej by to bylo podarowac jakims przytulkom albo sierocincom...??? nie wierze, ze takich nie maja